Höchste Qualität, Natürlichkeit und Tradition:

Dafür stehen wir mit unserem Familiennamen.

Produkte von Ehrmann stehen für Genuss auf höchstem Niveau. Sie werden mit größter Sorgfalt und unter ständiger Qualitätskontrolle hergestellt – aus feinsten Zutaten wie erlesenen Früchten und bester Milch aus artgerechter Tierhaltung. Umfangreiche Kontrollen von der Rohstoffanlieferung bis zur Abfüllung stellen sicher, dass alle Produkte von Ehrmann den Verbraucher stets in gewohnt hoher Qualität erreichen.

Die konsequente Umsetzung unserer Qualitätsziele ist Aufgabe aller Mitarbeiter. Wir orientieren uns an den Bedürfnissen und Wünschen unserer Kunden und Verbraucher und verpflichten uns, die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen permanent zu verbessern. Uns ist bewusst, dass Spitzenqualität stets das Ergebnis gemeinsamer Leistungen ist. Gute Arbeitsbedingungen und kollegiale Zusammenarbeit tragen entscheidend zum Erfolg unseres Unternehmens bei und geben Ihnen das gute Gefühl, Löffel für Löffel jedes Ehrmann-Produkt mit gutem Gewissen genießen zu können.

Herstellung

Das Grundrezept für die einwandfreie Qualität und den perfekten Genuss eines jeden Ehrmann-Produkts besteht aus drei Zutaten: beste Rohstoffe, modernste Verarbeitung und lückenlose Kontrolle. Denn nur einwandfreie und erstklassige Rohstoffe ergeben Spitzenprodukte.

Vom ersten Tag an verarbeiten wir ausschließlich beste Milch, die täglich frisch von privat geführten Familienbetrieben geliefert wird.

Selbstverständlich sind für uns eine lückenlose Kontrolle der Rohmilch auf physikalische, chemische, mikrobiologische und sensorische Parameter sowie die umfassende Wareneingangsprüfung aller weiteren Zutaten, für die grundsätzlich Laborzertifikate und weiter gehende Analyseberichte vorliegen müssen. Tag für Tag werden bei Ehrmann rund 2.500 Laboranalysen durchgeführt.

 

Auszeichnungen

Höchste Qualität und allerbeste Zutaten sind die Grundlage für jedes Produkt aus dem Hause Ehrmann. Dafür werden wir nicht nur mit zufriedenen Kunden belohnt, sondern regelmäßig auch mit Auszeichnungen, die sich sehen lassen können. Auch wenn wir unsere über die Jahre erworbenen DLG-Medaillen kaum mehr zählen können, freuen wir uns über jede einzelne, denn neben treuen Kunden ist das die schönste Motivation.

DLG-Prämierungen in Gold aus dem Jahr 2018:

  • Almighurt Himbeere
  • Almighurt Kirsche
  • Grand Dessert Schoko mit Sahne
  • Obstgarten Vanilla Kirsche
  • FrüchteTraum Himbeere
  • FrüchteTraum Kirsche
  • VanilleTraum Himbeere
  • MONSTER BACKE Früchtequark

Besonders gefreut haben wir uns über die erneute Auszeichnung für Grand Dessert zur „TOP MARKE 2017“ der Lebensmittel-Zeitung – seit 2011 bereits die fünfte Auszeichnung zur „TOP MARKE“.

Darüber hinaus wurde Grand Dessert Schoko Brownie von den Lesern der Zeitschrift Milch Marketing mit dem 1. Platz  in der Kategorie Dessert bei der Wahl zum „Produkt des Jahres 2017/2018“ ausgezeichnet, im Vorjahr belegte Grand Dessert White Choc bereits den 2. Platz. Diese Auszeichnung erhielten auch Obstgarten „nach heimischer Art“ (2016/2017 in der Kategorie Quark/Skyr) und Almighurt praktisch und lecker (2015/2016 in der Kategorie Joghurt).

Für Entscheider im Lebensmitteleinzelhandel und auf Großhandelsebene ist unser Almighurt praktisch und lecker der HIT! Die gleichnamige Auszeichnung hat unser Produkt nach einer repräsentativen Umfrage der Fachzeitschrift Lebensmittel Praxis im Jahr 2016 erhalten. 2017 geht es traumhaft weiter und unser DessertTraum erhält eine weitere HIT Prämierung.